Sfoglia di ricotta e marmellata
Tipologia:
Dessert
Difficoltà:
FACILE
Tempo di preparazione:
45 MINUTI
Dosi:
6 PERSONE

Ingredienti

  • Due rotoli di pasta sfoglia;
  • 450 gr di marmellata (a vostra scelta);
  • 500 gr di ricotta;
  • zucchero a piacere.

Preparazione

Ricoprire la tortiera di carta forno, disponete la pasta sfoglia e spalmate tutta la marmellata.
Per quanto riguarda la scelta della marmellata, si abbinano bene con la ricotta sia quella di lamponi che quella ai fichi: lasciatevi ispirare e decidete qual è la vostra preferita!

Lavorate in una zuppiera la ricotta con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e uniforme, spalmate tutto sulla marmellata, coprite con un altro strato di sfoglia.
Non dimenticate di bucare la forchetta per far uscire l’umidità.
Infornate a 200° per circa mezz’ora.

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